Kebabgryta

Receptet är för tio personer.

Ingredienser

• 800 g valfrit färdigt kebabkött/ vego style strips
• 1 dl olja
• 2 gul lök
• 2 vitlök
• 2 paprikor
• paprikapulver, chilipulver
• 0,5 dl tomatpuré
• 2 msk fond
• 400 g krossade tomater
• 2 dl vatten, salt och peppar
  
• Vitlökssås, enkel grönsallad och tortillabröd som tillbehör

Gör så här

1. Skala och strimla grönsakerna
2.  Hetta upp wokpannan
3. Häll i oljan och börja med att steka grönsakerna 
4. När grönsakerna känns mjuka blanda ner den färdiga kebaben
5. Tillsätt paprikapulver, chilipulver, tomatpuré, fond, krossade tomater och vatten och låt koka några minuter
6. Rör om och smaka av med salt och peppar
7. Servera med tortillabröd, vitlökssås och en grönsallad