Superwok med nudlar

Ingredienser

Receptet är för 10 personer.

• 1 kg strimlad kassler, nöt- eller fläskkött, förkokt kyckling eller quorn.
• 2-3 purjolökar
• 1 kg wokgrönsaker
• 3 hg majskorn
• Äggnudlar eller risnudlar förkokta (10 port.)
• Olja för stekning
• Lite vatten
• Krydda med någon eller några av följande kryddor enligt eget val:
  Soya sås
  Färsk ingefära
  Vitlök
  Fisksås
  Lime
  Sweet chilisås
  Curry pasta
  Tacokrydda

Gör såhär

Hetta upp wokpannan och bryn köttet tillsammans med löken. Häll i wokgrönsakerna, majsen och kryddorna. Fortsätt att woka en liten stund. Tillsätt lite vatten om det blir torrt och därefter nudlarna. Låt allt koka tills nudlarna är mjuka (någon minut). Servera genast gärna med ett gott bröd till.