Krav på att restauranger kan informera om köttets ursprung
Publicerad
Nu blir det obligatoriskt för livsmedelsföretagare att kunna informera om ursprungsland för kött.

Syftet med de nya reglerna är att konsumenter ska kunna välja kött utifrån kunskap om dess ursprung. Reglerna gäller från och med den 1 mars 2025.
Det här innebär de nya reglerna
De nya reglerna innebär att restauranger och andra storhushållsverksamheter ska kunna informera gäster om ursprungsland för kött som används som en ingrediens i den mat som lagas i verksamheten.
Samtidigt som det ska vara enkelt för restauranggästen att få information om köttets ursprung ska föreskrifterna vara enkla att följa för dig som företagare.
Kontakta oss
Om du har frågor eller vill veta mer är du välkommen att kontakta oss.