Wok med potatis
Receptet är för 10 personer.
Ingredienser
- 800 g färdig kyckling/vegostrimlor
- 10 portioner potatis (färdigkokta)
- 1 dl olja
- salt och peppar
- 500 g säsongens grönsaker ex; majs, broccoli, rödlök, morot, vitkål, paprika, sockerärtor mm
- woksås och tortillabröd som tillbehör
Gör så här:
- Skala grönsakerna och strimla grönsakerna
- Tärna potatisen
- Hetta upp wokpannan
- Häll i oljan och börja med att steka grönsakerna och potatisen
- När grönsakerna känns mjuka blanda ner den färdiga kycklingen/vegostrimlorna
- Tillsätt sedan woksåsen
- Rör om och smaka av med salt och peppar
- Servera med tortillabröd